Hạt điều thô, còn được gọi là hạt điều nguyên vỏ, là hạt của cây điều sau khi đã được tách khỏi quả giả (quả điều) và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Đây là dạng sơ khai nhất của hạt điều trước khi trải qua quá trình chế biến để trở thành hạt điều nhân mà chúng ta thường thấy.
Đặc điểm của hạt điều thô:
- Hình dáng: Hạt điều thô có hình dạng giống như một quả thận hoặc dấu phẩy, với một lớp vỏ cứng màu xám hoặc nâu bao bọc bên ngoài.
- Kích thước: Kích thước hạt điều thô khá đa dạng, tùy thuộc vào giống điều và điều kiện canh tác.
- Màu sắc: Vỏ hạt điều thô thường có màu xám hoặc nâu, đôi khi có thể có những đốm đen hoặc trắng.
- Mùi vị: Hạt điều thô không có mùi vị đặc trưng, tuy nhiên, khi rang lên sẽ có mùi thơm hấp dẫn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.